Preparati al meglio per la tua attività sportiva seguendo una dieta alcalinizzante e vegana consigliata dal medico nutrizionista Ettore Pelosi e dallo chef vegan Eduardo Ferrante. Questo libro offre una guida completa per gli atleti, sia amatoriali che professionisti, sul tipo di alimentazione ideale da seguire per massimizzare le prestazioni fisiche.
Nella prima parte del libro, vengono esaminati approfonditamente i principi teorici e le pratiche alimentari legate a diverse discipline sportive. Il dottor Pelosi condivide preziosi consigli nutrizionali e elabora piani alimentari personalizzati, distinguendo sempre tra atleti amatoriali e professionisti. Scopri come nutrirti in modo ottimale prima, durante e dopo l’allenamento e quali cibi privilegiare durante la fase di preparazione fisica.
La seconda parte del libro presenta una ricca raccolta di ricette a base vegetale, concepite per supportare le esigenze specifiche degli atleti in base allo sport praticato. Queste gustose proposte culinarie sono suddivise in categorie mirate, offrendo soluzioni nutrienti e bilanciate per vigorose performance sportive.
Seguire una dieta vegana ben strutturata consente agli atleti di assicurarsi un apporto ottimale di macro e micronutrienti essenziali per sostenere le proprie prestazioni fisiche. Approfondisci la tua conoscenza nutrizionale e scopri come migliorare le tue performance atletiche con una dieta vegana accuratamente pianificata.
Domande cruciali a cui il libro “Dieta Vegan per lo Sport” risponde:
Quali sono i principi teorici e le pratiche alimentari ottimali legate alle diverse discipline sportive?
Come posso nutrirmi in modo ottimale prima, durante e dopo l’allenamento per massimizzare le prestazioni fisiche?
Qual è l’importanza di una dieta alcalinizzante e vegana per gli atleti, sia amatoriali che professionisti?
Quali sono gli ingredienti chiave da includere in una dieta vegana per garantire un adeguato apporto di nutrienti?
Come posso pianificare pasti bilanciati e nutrienti in base alle esigenze specifiche del mio sport?
Quali sono le migliori ricette a base vegetale per sostenere le esigenze degli atleti di resistenza e di potenza?
Come una dieta vegana strutturata correttamente può aiutare gli atleti a ottenere tutti i macro e micronutrienti essenziali per le loro performance atletiche?
Questo libro è dedicato a:
Atleti amatoriali che desiderano ottimizzare la propria alimentazione per sostenere le proprie attività sportive e migliorare le prestazioni fisiche.
Atleti professionisti che cercano consigli esperti su come seguire una dieta vegana equilibrata per massimizzare le performance e sostenere il recupero muscolare.
Appassionati di fitness che desiderano saperne di più sull’importanza di una corretta alimentazione per raggiungere i propri obiettivi di salute e benessere.
Persone interessate a seguire uno stile di vita vegano e desiderose di apprendere come pianificare pasti salutari e nutrienti per un’attività fisica adeguata.
Allenatori e professionisti del settore dello sport e della nutrizione interessati ad approfondire le conoscenze relative alla dieta vegana per atleti.
Contenuti chiave del Libro:
Sport e Alimentazione
La Dieta Ideale
Gli Ingredienti Giusti:
Le Ricette dello Sportivo
Indice
Piccoli equilibri di Ettore Pelosi
Buona vita! di Eduardo Ferrante
1. Sport e alimentazione
Ad ogni sport la sua dieta
Allenamento, recupero, alimentazione
2. La dieta ideale
Nutrizione e attività fisica
Sport e nutrizione vegana
Idratazione
Alimentazione
Organizzazione e timing
3. Gli ingredienti giusti
Verdura e frutta
Cereali
Legumi
Grassi
Vitamine, minerali, antiossidanti
4. Le ricette dello sportivo
La classificazione delle discipline sportive
Resistenza o potenza?
Le ricette per gli sport di resistenza
Uomo di livello alto
Donna di livello intermedio
Donna di livello alto e uomo di livello intermedio
Le ricette per gli sport di potenza
Uomo di livello alto
Donna di livello intermedio
Donna di livello alto e uomo di livello intermedio
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Metti il turbo alla tua salute con la dieta disintossicante veloce a base di succhi vegetali!
Il nostro organismo ha un’incredibile capacità di rinnovarsi se viene alleggerito dallo stress e ripulito dalle tossine. L’esperto di alimentazione naturale Steve Meyerowitz ci presenta un programma detoxbasato sui succhi vegetali, facile da seguire, veloce ed efficace per disintossicare fegato, pelle, intestino e sistema linfatico.
L’autore ci aiuterà ad attingere alla nostra innata capacità di guarigione per ottenere il controllo del peso e una maggiore longevità. Oltre al programma dietetico ci sono poi suggerimenti utili di altro tipo come esercizi, bagni, saune, idrocolonterapia ecc.
L’opera viene completata da un piano di rientro graduale al cibo solido e da un ricco ricettario.
Detox in 7 giorni ci può aiutare a:
dimagrire
ridurre i dolori artritici
stabilizzare lo zucchero nel sangue
scacciare la stanchezza
stimolare le difese immunitarie
farla finita con una dieta povera
sentirsi più forti e apparire più giovani
reclamare la nostra salute!
«Unitevi a me per una revisione e un cambio di olio. Insieme, riportiamo indietro l’orologio a un periodo in cui vi sentivate più forti, leggeri e felici».
Steve Meyerowitz
Una ricerca di importanza epocale
per la salute del tuo cuore
Il Metodo Ornish sta cambiato la vita
a milioni di persone in tutto il mondo
Il dottor Dean Ornish è il primo medico a offrire prove documentate secondo le quali le malattie cardiovascolari possono essere bloccate o perfino fatte regredire, semplicemente cambiando il proprio stile di vita.
Basato su studi scientifici riconosciuti e apprezzati a livello internazionale, Il Metodo Ornish è in grado di produrre risultati stupefacenti.
I pazienti curati con questo metodo hanno potuto ridurre o eliminare i farmaci assunti quotidianamente, hanno visto diminuire o scomparire i dolori al petto, hanno riscoperto energia, felicità e tranquillità. Il loro peso è diminuito senza rinunciare al cibo e le occlusioni delle loro arterie coronarie sono regredite.
In questa opera straordinaria il Dottor Ornish illustra in modo dettagliato le varie fasi del suo programma, che va oltre gli aspetti puramente fisici delle malattie cardiache, includendo anche i fattori psicologici, affettivi e spirituali che hanno un’importanza vitale per la guarigione.
Il metodo comprende:
meditazione,
visualizzazioni,
tecniche respiratorie e di rilassamento,
stretching,
ginnastica,
yoga
e una dieta vegetariana.
Quest’opera rappresenta il meglio che la medicina moderna può offrire.
Contiene oltre 160 deliziose ricette pensate appositamente per mantenere o recuperare la salute cardiaca.
“Questo libro tratta di come curare il cuore: in senso fisico, emozionale e spirituale. Il medoto, qui descritto, può contribuire a trasformare la tua vita. Il programma si basa su ricerche cardiovascolari che ho svolto negli ultimi 14 anni; una di queste ricerche svolta di recente da me e da miei colleghi ha dimostrato − per la prima volta − che molte persone possono cominciare a invertire le loro malattie cardiovascolari semplicemente cambiando il proprio stile di vita.
Questo è l’unico programma scientificamente verificato per cominciare a guarire dalle malattie cardiovascolari senza utilizzare farmaci per la riduzione del colesterolo o interventi chirurgici. Utilizzando tecnologie mediche prima non disponibili, abbiamo scoperto che le arterie coronarie di molte persone afflitte da gravi malattie cardiovascolari hanno in effetti cominciato a riaprirsi dopo aver seguito il nostro programma. In altre parole, le arterie sono diventate meno intasate e il flusso sanguigno verso il cuore è aumentato”.
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Idee e consigli su tutto ciò che si può ottenere da questo frutto prodigioso: piatti appetitosi e bevande rinfrescanti, creme curative e bagni profumati, infusi lenitivi e succhi ricchi di vitamine.
Puoi scoprire tutto ciò che offre questo piccolo frutto e in che modo le sostanze in esso contenute agiscono sull’organismo umano.
Il libro contiene:
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soluzioni per la cura della pelle e dei capelli.
Utilizza la forza della natura che c’è nel limone!
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Il valore nutrizionale ed energetico delle leguminose è tra i più elevati del mondo vegetale: nel caso della lenticchia 100 g di prodotto apportano mediamente 314 calore, e il contenuto delle proteine è pari al 25%.
Privi di grassi saturi e colesterolo, i legumi sono una buona fonte di sali minerali (potassio, calcio, ferro, fosforo), acidi grassi insaturi, lecitina, fibre, vitamine del gruppo B, sostanze antiossidanti e carboidrati.
Rosanna Passione con ventennale esperienza in cucina naturale, in Cucinare i legumi, propone fantasiose suggestioni provenienti dalla tradizione culinaria italiana e anche internazionale per portare a tavola un cibo ritenuto “povero” ma in realtà ricco di “nutrimento”.
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Cucinare a Colori è un viaggio lungo un anno alla scoperta della cucina naturale e vegetale, tra energie, emozioni e sapori, piatti gustosi, semplici e divertenti anche tecniche più avanzate di preparazione e autoproduzione
16 capitoli e 120 ricette, per assaporare i doni di ogni stagione, portando in tavola anche germogli, erbe e fiori selvatici, acque aromatizzate, estratti, essiccati, funghi, fermentati, radici, alghe e formaggi veg, senza dimenticare dolci golosi, panificazione e la cucina etnica.
Gli autori ci guidano attraverso la conoscenza di colori ed emozioni e della loro importanza in cucina.
Tanti approfondimenti, suggestive immagini, esperienze, idee e consigli utili per assaporare la ricchezza della cucina vegetale.
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