Hai qualche disturbo che non riesci a risolvere? Hai mai verificato se la tua tiroide funziona bene?
Si stima che la maggior parte della popolazione sia affetta da una ridotta funzionalità della tiroide.
Il problema è che non lo sa! Le cause di questa situazione sono da ricercare nel mancato riconoscimento dei tradizionali sintomi e nella scarsa precisione degli esami di laboratori tradizionali. Questo fa sì che l’ipotiroidismo sia una tra le epidemie più diffuse ma non riconosciute della storia della medicina moderna.
Il libro rappresenta una guida pratica e aggiornata su questa patologia. Come riconoscerla e come curarla, quali sono i fattori di rischio e quali i limiti della terapia a base di tiroxina, quanto è importante lo iodio per la salute della tiroide e in che modo trattare la “debolezza surrenale”.
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Il nostro sistema immunitario si sviluppa solo in presenza di batteri!
I batteri sono fondamentali per la nostra salute. Da loro dipendono non solo la nostra digestione, il nostro sistema di difesa e il nostro bilancio vitaminico, ma addirittura anche tutta la nostra evoluzione personale, i nostri sentimenti e il nostro comportamento.
A partire dalla nascita, in particolare con parto il naturale e con l’allattamento al seno, il bambino acquisisce tutta una serie di batteri che sono previsti per lui dalla natura e che gli sono indispensabili per la sua salute.
Un’eccessiva igiene, l’assunzione di antibiotici, un’alimentazione errata possono ridurre notevolmente il numero dei batteri e inibire in maniera gravosa la loro interazione nell’intestino.
Per curare molte malattie (allergie, diabete, colon irritabile, sovrappeso e addirittura disturbi psichici come la depressione, ADHD o disturbo da deficit di attenzione/iperattività e l’autismo) è necessario ristabilire un sano microbioma, ovvero avere una buona quantità di batteri nella giusta composizione e una buona mucosa intestinale.
Partendo dalle ricerche scientifiche più recenti, l’autrice mostra quanto siano estese le correlazioni tra la flora intestinale e un buono stato di salute e in che modo sia possibile prendersi cura di intestino e corpo fornendo un apporto ottimale di microbi.
Queste scoperte rivoluzionarie sono in grado di spiegare l’origine di molte malattie e di conseguenza portano a nuovi trattamenti efficaci e a nuove vie di guarigione. L’autrice suggerisce, infatti, l’utilizzo di cibi fermentati, microrganismi effettivi e fornisce consigli e trucchi alimentari da seguire.
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Scopri il favoloso incontro tra la tradizione ayurvedica e la cucina vegana con 50 deliziosi menu per mangiare con gusto e in maniera sana
La chef veganaBarbara Bianchi e l’esperta di nutrizione ayurvedicaElena Carafa ci propongono un’alimentazione nuova che nasce da un mix di culture, di sapori e di materie prime differenti.
Il libro propone inizialmente una presentazione della cucina ayurvedica: dall’introduzione ai sapori e alle costituzioni (dosha) ai cibi più adatti per ognuna di esse, dall’uso dei condimenti e delle spezie ai loro effetti terapeutici, dalle regole generali di alimentazione secondo l’ayurveda alle tabelle dei cibi e delle loro proprietà.
Segue un ampio ricettario suddiviso nelle 4 stagioni con 50 menù composti da più piatti realizzati esclusivamente con alimenti vegetali, integrali senza l’utilizzo di zucchero e prodotti a base di soia.
La chef propone sia ricette tradizionali indiane, ma anche della nostra cultura declinate in chiave ayurvedica.
Per ogni piatto ci sono le indicazioni sui dosha e sull’equilibrio dei sapori (aspetto fondamentale della tradizione ayurvedica).
Per ogni stagione ci sono inoltre preziosi consigli e informazioni di approfondimento.
Completano l’opera le ricette per preparare da soli il pane, i condimenti, le tisane, il latte, lo yogurt, la panna e i formaggi vegetali con latte di avena, mandorla o riso.
Un capitolo è inoltre dedicato alla ricette di gustosi dolci e dessert.
Dicono dell’autrice
“Un grande ed ammirato grazie a Barbara, autrice di questo prezioso libro che con passione, competenza, amore e professionalità insegna a tutti a cucinare piatti equilibrati, nutrienti e salutari”.
– Dott.ssa Michela De Petris
“Un cuore romagnolo, un’anima internazionale. Barbara è una chef da cui ho mangiato e mangerei tutti i santi giorni, e la cui compagnia a tavola gradisco con altrettanto piacere dei suoi piatti”.
– Aida Vittoria Eltanin (autrice dei libri La Dieta di Eva e la Salute di Eva)
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I problemi di sicurezza alimentare sono ormai all’ordine del giorno. Pasta alle micotossine, latte all’inchiostro, polli e maiali alla diossina sono protagonisti di molti scandali. Ma c’è qualcos’altro, di altrettanto pericoloso per il nostro benessere, di cui non si è ancora parlato abbastanza: gli additivi alimentari.
Sostanze come conservanti, coloranti, edulcoranti, addensanti, stabilizzanti e aromatizzanti vengono abitualmente utilizzate dall’industria alimentare durante la preparazione del cibo. Ma conosciamo davvero i loro effetti sulla nostra salute?
Questo testo offre una panoramica completa, approfondita ed estremamente aggiornata dal punto di vista scientifico per tutti coloro che ogni giorno hanno la responsabilità di scegliere cosa portare a tavola.
Grazie a tabelle riassuntive facili e veloci da consultare, queste pagine ci insegnano finalmente a distinguere i “buoni” dai “cattivi”, i naturali dai sintetici, i dannosi dagli innocui, affrontando anche l’analisi dei cibi che contengono enzimi geneticamente modificati, solfiti, acrilamide, diossina, pesticidi ecc.
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Una delle grandi domande a cui è davvero difficile dare risposta è: “possiamo cambiare la nostra esistenza a nostro piacimento e condurla dove vogliamo?”.
In questo numero di «Scienza e Conoscenza» vi incoraggiamo a trovare la vostra personale risposta, attraverso le testimonianze e le riflessioni di chi fa ricerca quotidiana su questo fronte, passando dalla genetica all’epigenetica e dal DNA all’informazione energetica.
Scopriremo insieme quanto siano obsolete le idee secondo cui la nostra esistenza e la nostra salute sono solo una questione di geni (ovvero di DNA) e quanto invece tutto sia plasmato e modificabile da ogni singola esperienza che viviamo (epigenetica).
Ci stupiremo scoprendo gli affascinanti parallelismi tra epigenetica e Karma, in un articolo che mette in luce come le antiche tradizioni e conoscenze – in questo caso l’Ayurveda – contengono in nuce ciò che la scienza più all’avanguardia è in grado di spiegare oggi. Scopriremo anche che l’Ayurveda pone nella conoscenza profonda di sé stessi il presupposto e fondamento per la prevenzione delle malattie e per la salute duratura.
Le ricerche più avanzate in medicina integrata – che propongono anche un nuovo approccio alle malattie tumorali e degenerative – si occupano dell’uomo e non della malattia, considerano le nostre interazioni con l’ambiente fisico ed emozionale in cui viviamo come fondamentali per la nostra salute.
INDICE
EPIGENETICA Epigenetica: l’Occidentalis Karma
Possiamo davvero cambiare il nostro Karma e il nostro DNA?
La risposta è sì: se ci affidiamo alla conoscenza di noi stessi Antonio Morandi
Il DNA impara
I nostri comportamenti modificano l’espressione del nostro DNA e di quello dei nostri figli: quando potremmo tramandare la felicità per via genetica? Intervista a Ernesto Di Mauro a cura di Romina Alessandri
MEDICINA INTEGRATA I tumori sono cannibali?
Le cellule tumorali si cibano di altre cellule, anche di quelle che dovrebbero
difenderci: la scoperta apre la strada a un nuovo approccio integrato Stefano Fais
Il glutatione protegge il tuo genoma
Come contrastare i radicali liberi e la loro azione degenerativa
verso le nostre cellule e il DNA Pietro Buffa
Integratori: sì, no, quali?
Assumendo un integratore possiamo davvero prevenire il cancro?
Come districarsi nel mondo dell’integrazione alla portata di tutti Claudio Lombardo
5G tra rischi e salute
L’avvento dell’ultima generazione della telefonia mobile accende
nuovamente i riflettori sulla pericolosità dei campi elettromagnetici Diego Tomassone
Il mio incontro con Wilhelm Reich
L’orgonomia applicata allo studio del cancro: 20 anni al servizio della ricerca futura Armando Vecchietti
MANIFESTO PER UNA NUOVA SCIENZA Manifesto per una nuova Scienza
Una riflessione su Scienza, pseudoscienza e fondamentalismo scientista Gioacchino Pagliaro
Cattiva scienza, eredità duratura
Le invenzioni commerciali di Liebig e la teoria incompleta di Pasteur: cosa ci insegnano oggi? Beata Bishop
L’essere umano è un organismo quantistico
Risonanza, effetto osservatore, principio di indeterminazione e coerenza cardiaca spiegano l’efficacia delle terapie energetiche vibrazionali Rossella Mollo
Intelligenza artificiale e Medicina 4.0
Quello che la tecnologia può fare e quello che il medico non potrà mai smettere di fare per la nostra salute Antonio Del Sorbo
Nel nome dell’evidenza
Nella moderna medicina tutto deve rientrare in rigidi protocolli e il medico è un dispensatore di farmaci: dov’è finita la clinica? Franco Mastrodonato
FISICA E DINTORNI All’inizio fu il Big One!
Dalla cosmologia tradizionale a quella quantistica per capire che cos’era il tempo prima del tempo Intervista a Ignazio Licata a cura di Marianna Gualazzi
Il fermione di Majorana e i computer quantistici
Il fisico siciliano ci ha lasciato in eredità straordinarie scoperte nel mondo della fisica le cui applicazioni aprono scenari futuristici Antonella Ravizza
RUBRICHE
La medicina è una sola Stefano Fais
Questione di cuore Caldwell B. Esselstyn
Casi clinici Ennio Masciello
Funghi di lunga vita Stefania Cazzavillan
Psicologia quantistica Carmen Di Muro
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Medicina integrata, Medicine Non Convenzionali, Medicina alternativa, Medicine tradizionali: tanti nomi per una realtà sicuramente multiforme e variegata, ma accomunata da un unico denominatore, quello di avere una visione unitaria dell’uomo e del paziente visto nella sua unicità di essere umano multidimensionale, in cui corpo, mente e spirito sono inestricabilmente connessi sia sul piano fisico-chimico che su quello sottile, informazionale.
Oltre a questa differenza di fondo rispetto alla medicina convenzionale, che studia, analizza e cura le singole parti, queste medicine “altre” offrono percorsi di diagnosi e cura “dolci”, non invasivi, spesso senza effetti collaterali.
In Scienza e Conoscenza 61 scoprirai come le Medicine Non Convenzionali offrono dei percorsi di cura molto validi per le malattie croniche e autoimmuni.
In un numero dedicato a questi temi non poteva mancare un focus sulla Medicina Quantistica: qui l’intenzione di guarigione, le cure amorevoli verso il paziente e la qualità della relazione medico-pazienze sono quel tessuto informazionale sottile e potentissimo che può essere sfruttato per innescare meccanismi di autoguarigione e per potenziare gli effetti delle cure tradizionali.
Indice
MEDICINA INTEGRATA E NATURALE
La dittatura sanitaria globale: quale futuro per le Medicine Non Convenzionali e la libertà di scelta terapeutica? Valerio Pignatta
Malattie croniche: a Pitigliano si curano con la Medicina Integrata Intervista a Simonetta Bernardini fondatrice del Centro Ospedaliero di Medicina Integrata dell’ospedale di Pitigliano Marianna Gualazzi
Intolleranze alimentari: curarle tutelando la salute del microbioma Anne Katharina Zschocke
Agopuntura per le malattie degli occhi: dal buio alla luce Fiamma Ferraro
Shiatsu, fisica quantistica e autoguarigione Intervista a Patrizia Stefanini Francesca Rifici
Come sta il tuo sangue? Scopriamo la microscopia del sangue vivo in campo oscuro (MiCO) Rocco Palmisano
Colesterolo: la malattia inventata Preveniamo le malattie cardiovascolari con la fitoterapia e lo stile di vita Paolo Giordo
Pre-occuparsi dell’autismo Quanto l’alimentazione materna influisce come concausa della patologia e quali strategie nutrizionali adottare per aiutare le persone autistiche Sabina Bietolini
MEDICINA QUANTISTICA
La Cura Quantica della Consapevolezza Quanto incidono le cure amorevoli, l’empatia del personale sanitario e l’atteggiamento del paziente nei processi di guarigione Gioacchino Pagliaro
Placebo Un’analisi degli studi scientifici sull’argomento dimostra la fondamentale importanza della dimensione umana del trattamento medico Andrea Gadducci
FISICA DELL’INCREDIBILE
Il mistero dell’esistenza Perché esiste ciò che esiste e qual è l’origine ultima delle leggi della fisica Luigi Maxmilian Caligiuri
COSCIENZA
Esiste qualcosa oltre la morte? L’analisi delle esperienze di premorte (NDE) getta nuova luce sulla natura della coscienza: intervista al dottor Pin van Lommel Marianna Gualazzi
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