Autosufficienza e vita naturale

La fermentazione: un metodo di conservazione che arricchisce i cibi

26 Settembre 2023

La fermentazione è un antichissimo metodo di conservazione dei prodotti della terra per i mesi in cui, un tempo, la verdura fresca scarseggiava in inverno. Oltre ad essere un ottimo strumento di conservazione, però, la fermentazione arricchisce anche gli alimenti sottoposti a questo processo,che diventano un’ottima fonte di probiotici, utili per la salute del nostro […]

Impara a fare le tue pomate, unguenti, burrocacao e lozioni

26 Settembre 2023

A settembre saranno pronti già alcuni degli oleoliti preparati nel corso dell’estate (vedi Almanacco di luglio: ...). Oltre ad usarli puri, possiamo impiegarli come basi per creare delle pomate. A differenza degli oleoliti, lasciano la pelle meno unta e più idratata, assieme a tutte le proprietà benefiche degli ingredienti aggiunti per produrla.Per una pomata, infatti, […]

Il più antico metodo di conservazione: l’essiccazione

22 Settembre 2023

L’essiccazione è un antichissimo metodo di conservazione del raccolto di frutta e verdura estivo per i periodi invernali.Questo processo rimuove l’acqua dagli alimenti, impedendo in questo modo la proliferazione di microrganismi. Se condotta a bassa temperatura, rappresenta un metodo conservativo gentile: vitamine, minerali ed enzimi non subiscono grandi perdite, a parte le vitamine più sensibili […]

Progetto Autosufficienza e Vita Naturale

15 Settembre 2023

Autosufficienza e vita naturale fornisce gli strumenti per il cammino verso la vera sostenibilità ecologica e una migliore qualità di vita. Il progetto è imperniato sul fulcro del “fai da te” e intende stimolare una nuova prospettiva di vita, quella di uno stile semplice ed equilibrato, in netto contrasto con una cultura consumistica che spinge […]

Occhio all’etichetta: tutto quello che devi sapere prima di fare la spesa!

26 Agosto 2023

L'importanza della lettura delle etichette inizia a farsi sempre più strada. Non è più solo un argomento di nicchia, ormai moltissimi consumatori vogliono essere "consapevoli" di quello che acquistano, di cosa mangiano, di cosa si spalmano sulla pelle.Il libro di Lucia Cuffaro ed Elena Tioli "Occhio all'Etichetta" è una vera e propria guida per districarsi nel complicato mondo delle etichette.Si passa dall'alimentazione a 360 […]

E se ci togliessimo le scarpe? A piedi nudi (earthing) per riconnetterci con la Terra

26 Agosto 2023

In tempi di connessione globale, di reti di collegamento, social network, collegamenti satellitari ecc. non poteva ritardare ancora la riscoperta di una connessione di base per l'essere umano che invece negli ultimi decenni è andata sempre più scomparendo: la connessione con la Terra, il nostro pianeta azzurro.E qual è il modo più pratico, veloce ed efficace per connetterci con […]

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Vita Segreta degli Alberi – Videocorso

Rimedi e Cosmetici Naturali – Videocorso

Fatto in Casa con Lucia – Videocorso

Fatto in Casa

Con-Vivere – L’Allevamento del Futuro

Orto Biodinamico Familiare

Occhio all’Etichetta

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Autoproduzione delle Sementi

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