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Dieta Vegan per lo Sport

Massimizza le tue performance sportive con una dieta alcalinizzante e vegana consigliata da Ettore Pelosi ed Eduardo Ferrante. Scopri consigli nutrizionali e ricette per atleti di ogni livello.

Descrizione

Descrizione

Preparati al meglio per la tua attività sportiva seguendo una dieta alcalinizzante e vegana consigliata dal medico nutrizionista Ettore Pelosi e dallo chef vegan Eduardo Ferrante. Questo libro offre una guida completa per gli atleti, sia amatoriali che professionisti, sul tipo di alimentazione ideale da seguire per massimizzare le prestazioni fisiche.

Nella prima parte del libro, vengono esaminati approfonditamente i principi teorici e le pratiche alimentari legate a diverse discipline sportive. Il dottor Pelosi condivide preziosi consigli nutrizionali e elabora piani alimentari personalizzati, distinguendo sempre tra atleti amatoriali e professionisti. Scopri come nutrirti in modo ottimale prima, durante e dopo l’allenamento e quali cibi privilegiare durante la fase di preparazione fisica.

La seconda parte del libro presenta una ricca raccolta di ricette a base vegetale, concepite per supportare le esigenze specifiche degli atleti in base allo sport praticato. Queste gustose proposte culinarie sono suddivise in categorie mirate, offrendo soluzioni nutrienti e bilanciate per vigorose performance sportive.

Seguire una dieta vegana ben strutturata consente agli atleti di assicurarsi un apporto ottimale di macro e micronutrienti essenziali per sostenere le proprie prestazioni fisiche. Approfondisci la tua conoscenza nutrizionale e scopri come migliorare le tue performance atletiche con una dieta vegana accuratamente pianificata.

Domande cruciali a cui il libro “Dieta Vegan per lo Sport” risponde:

  • Quali sono i principi teorici e le pratiche alimentari ottimali legate alle diverse discipline sportive?
  • Come posso nutrirmi in modo ottimale prima, durante e dopo l’allenamento per massimizzare le prestazioni fisiche?
  • Qual è l’importanza di una dieta alcalinizzante e vegana per gli atleti, sia amatoriali che professionisti?
  • Quali sono gli ingredienti chiave da includere in una dieta vegana per garantire un adeguato apporto di nutrienti?
  • Come posso pianificare pasti bilanciati e nutrienti in base alle esigenze specifiche del mio sport?
  • Quali sono le migliori ricette a base vegetale per sostenere le esigenze degli atleti di resistenza e di potenza?
  • Come una dieta vegana strutturata correttamente può aiutare gli atleti a ottenere tutti i macro e micronutrienti essenziali per le loro performance atletiche?

Questo libro è dedicato a:

  • Atleti amatoriali che desiderano ottimizzare la propria alimentazione per sostenere le proprie attività sportive e migliorare le prestazioni fisiche.
  • Atleti professionisti che cercano consigli esperti su come seguire una dieta vegana equilibrata per massimizzare le performance e sostenere il recupero muscolare.
  • Appassionati di fitness che desiderano saperne di più sull’importanza di una corretta alimentazione per raggiungere i propri obiettivi di salute e benessere.
  • Persone interessate a seguire uno stile di vita vegano e desiderose di apprendere come pianificare pasti salutari e nutrienti per un’attività fisica adeguata.
  • Allenatori e professionisti del settore dello sport e della nutrizione interessati ad approfondire le conoscenze relative alla dieta vegana per atleti.

Contenuti chiave del Libro:

  • Sport e Alimentazione
  • La Dieta Ideale
  • Gli Ingredienti Giusti:
  • Le Ricette dello Sportivo

Indice

Piccoli equilibri di Ettore Pelosi

Buona vita! di Eduardo Ferrante

1. Sport e alimentazione

  1. Ad ogni sport la sua dieta
  2. Allenamento, recupero, alimentazione

2. La dieta ideale

  1. Nutrizione e attività fisica
  2. Sport e nutrizione vegana
  3. Idratazione
  4. Alimentazione
  5. Organizzazione e timing

3. Gli ingredienti giusti

  1. Verdura e frutta
  2. Cereali
  3. Legumi
  4. Grassi
  5. Vitamine, minerali, antiossidanti

4. Le ricette dello sportivo

  1. La classificazione delle discipline sportive
  2. Resistenza o potenza?
  3. Le ricette per gli sport di resistenza
    • Uomo di livello alto
    • Donna di livello intermedio
    • Donna di livello alto e uomo di livello intermedio
  4. Le ricette per gli sport di potenza
    • Uomo di livello alto
    • Donna di livello intermedio
    • Donna di livello alto e uomo di livello intermedio

Informazioni Libro

Prima edizione: Settembre 2017

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